袁记串串香官网加盟费（袁记串串香官网电话）

投稿用户 • 2022年6月2日 pm7:13 • 创业资讯 • 阅读 257

昨日，袁记山西黎城县店吴晓燕女士出发前往长治县，带上了自己门店的管理人员和技术人员，成为本年度本次【与爱同行】爱心帮扶活动，首位出发的袁记人。

也许对于新来的伙伴们而言，对吴晓燕女士是陌生的，但我们要记住一点，她在一座只有三万人口的小城市里，把袁记品牌做得风生水起。

袁记串串香山西黎城店

2015年，吴晓燕女士的弟弟在成都出差，被酒店楼下的袁记串串香深深折服，于是这种在他眼中比火锅更新颖的特色美食，在他回家后，郑重的推荐给了姐姐。

2016年，吴晓燕女士正式考察品牌，在袁记串串香旗舰店飞大壹号店第一次品尝到了袁记。第一次接触到了油碟，同时也被店里的装修、服务、环境、菜品和别致的小料台深深吸引。

随后她们来到了袁记的总部，当天正好是16日签约日，连锁部都在参与签约仪式，是总经理助理接待了她们。经过了详细的了解，也找到了合适铺面，2016年10月16日成功签约，正式成为了袁记大家庭的一份子，同年12月17日正式开始营业。

长治黎城是一个小县城，常住人口只有3万多人，可想而知采购环境有多差。从一开业的时候，就为没有牛肉货源而四处奔波。临近春节那会，长治市区的鲜牛肉生意非常好，不再往县区发货时，几乎陷于绝境。大家都知道牛肉是袁记的核心菜品，如果过节没有牛肉卖，会是怎样的后果？吴晓燕想来想去，抱着试一试的想法给山西区城组长发了一条求助微信。没想到第一时间就收到了回应，并把他们自己准备的牛肉发给了她应急。

也不是没有接触过商业，这种从未有过的体验一时让她感动得无法用言语来表达，而这样的例子还有很多很多，袁记让她亲身体会到了家的温暖，也感受到了爱，对我们事业的加成有多大。

由于她以前做过中餐，在直营店实习期间根本就没怎么深入学习，尤其是财务这块。

首次参加袁记年会，听听台上的分享，联想到自己店里的实际情况，这才知道自己做的完全不到位：后厨卫生一片狼藉、分不清原材料种类、菜园子大量空盘，财务数据模糊不清，签类、盘菜的核对账也没建立……简直是一团糟。

回来后，吴晓燕便根据自己记得密密麻麻的笔记，一样样进行整改，一下便有了巨大改观，管理提升，业绩自然也随之提升。

▲因为自己真实经历过，今天也能一针见血的帮助家人找到问题所在

不仅学会了办法，在袁记大家庭，她也更新了自己的理念。

大家都知道招工难，小县城招工也难。当然曾经吴晓燕也想当然的认为是环境问题所致，和自己的管理无关。但是当年会上，优秀家人告诉大家："对待员工要像对待自己的儿子一样，员工才愿意跟随。"时。她顿悟了，原来问题出在了自己身上！

一想到自己的员工偶尔总会吃那么几次边角料，心里就惭愧万分。于是，她开始真正把员工当家人来对待，真心实意的为他们着想。相对的，员工的稳定性和工作积极性都得到了大幅提升，并且，他们也都学会站在老板的角度考虑问题，替老板分忧。

▲与员工的沟通交流，也可以亲身作出示范

无论是出品品质和团队建设，都是我们经营管理的基础，基础打好了，才能支持我们去行动。

那些火爆，都是坚实基础+知名度+个人品牌打造的结果，当她接受总部委托参与爱心帮扶活动时，就是在把自己的成功轨迹复制给袁记家人。

一次又一次登上领奖台

▼▼▼

这两年，我们真实的感受到了，再艰难的环境，也总能逆流而上的快乐。

但前提条件是我们在不停的行动。

有条件能出行的袁记人，在互帮互助；没条件不能出行的袁记人在狠练内功。

不管风霜雨雪，与爱同行的我们真正的行走在春日，守着希望，践行理想，踏步前往成功的方向。

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