现磨豆浆加盟店排行榜（现磨豆浆加盟条件）

投稿用户 • 2022年6月8日 pm1:16 • 运营创业 • 阅读 239

故事背景：

重庆有个开早餐店的90后小伙，小张，因为家庭条件不好，读完高中就出来打工了。小张一家五口人，除了父母妹妹，还有个身患重病的爷爷，母亲在家带妹妹，父亲也在外打工，全家的经济负担就压在本地的小张一个人身上。

好在小张也是个争气的人，吃苦耐劳，从来没抱怨过什么，打了好几年工，也攒了不少钱，后来小张想安稳下来了，拿钱在社区附近开了一家早餐店。附近有很多上班的白领、小区住户，所以客流量还是比较大，但问题是周围总共有五六家早餐店，竞争可以说是相当激烈了。

小张开了几个月发现客人被分散，来自己这儿消费的都是少数，这生意是越做越没盼头了。你说搞活动吧，光是降价自己赚的也少，本来就没几个人消费券，还搞这种活动，其他店也会跟着降价，打价格战也不是长久之计啊。

小张想着不能再干坐着等客人上门了，于是想方设法搞了一次活动：1元喝豆浆、吃稀饭和鸡蛋。其实他采取的方法，就是我们专栏提到的“免费模式”，那小张是怎么举办活动的？我们一起接着往下看。

活动方案：

在看具体活动方案之前，我们先来想想看，开一家几十平米的早餐店，每天就靠卖早餐赚钱，就算生意再好，顶破天日营业额就一两千吧，一年算下来营业额70来万，早餐店毛利率在50%左右，再扣除房租水电人工费用，一年收入20多万。

很多人就想不明白，怎么同样是开早餐店，有人年入80万，赚了普通人得赚4年的钱，到底哪里不一样了？还真有一个决定性的因素：思路和方法。聪明人做生意讲究方法，为了说明这点，我们先来看看小张的活动内容：

活动期间，只要客人到店就能享受1元喝豆浆的福利，原价3元的豆浆1元就能喝到，不仅如此，店里原价2元的鸡蛋和稀饭，也能花1元就吃到，童叟无欺，过时不候。

看到这个活动，不止客人傻眼了，就是附近几家早餐店的老板也傻眼了，1块钱喝豆浆、吃稀饭和鸡蛋，本来每个月就赚不了几个钱，现在还要降价，老板是想亏钱不成？我告诉大家，还真不会亏钱，小张反而靠这次活动净赚82万！

那“1元豆浆”的活动到底是怎么赚钱的？别走开，接下来的分析更精彩。

盈利分析：

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

1.搞活动首先要引流，小张选择的引流产品就是豆浆、稀饭和鸡蛋，一般吃早餐的人最常点的食物就是这三样，其他早餐店都还是原价2块钱、3块钱，小张的早餐店只需要1块钱就能吃到，你说客人会选择去哪家吃？

客人是肯定占到便宜了，那老板会亏钱吗？当然不会，因为豆浆、稀饭和鸡蛋的成本本来就低，尤其是豆浆和稀饭，就算降价到1块钱，早餐店也还是能赚到钱，但引流主要是为了提高早餐店的曝光率，基本上只赚人气不赚什么钱。

2.小张后续还推出了会员充值活动，充值100送20元，充值200送60元，只要充值就能成为会员，店里的豆浆和稀饭免费吃，每天限量一份，但鸡蛋还是一元钱一个。为什么鸡蛋不能免费呢？其实原因很简单，鸡蛋比豆浆和稀饭更容易吃饱。

有些客人光是吃个鸡蛋，再领一杯豆浆估计就吃得差不多了，到时候不会选择继续消费，那就是每天都能来白嫖早餐，老板再有钱也顶不住这么免费，我们经常说免费模式不是无限制的免费，所以小张决定鸡蛋还是保持1元1个。

对于客人来说，早餐到哪儿都得吃，这家店有其他店没有的福利，那肯定都愿意选择来这家店消费，假设每天都喝3块钱的豆浆，那一个月下来就能白喝90块钱，这是好处有谁能拒绝？

3.除此以外，小张这家店还拓展了业务，谁规定早餐店只能卖早餐？小张就不走寻常路，在中午和晚上也推出套餐，会员可以享受七折优惠。什么扬州炒饭、回锅肉盖饭等等，在其他店卖十来块，小张这家早餐店只需要八九块，味道还很不错，客人自然而然就养成了来这家店消费的习惯。

小张就靠这些活动，活动期间收获700多名会员，培养了高粘度的会员用户，后续还推出了各种促销和充值送礼抽奖活动，刺激客人消费，促成客户裂变，老板的后招感兴趣的朋友，可以点进我们专栏，看一看聪明人是怎么做生意的。

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。

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