安康鱼多少钱一斤 视频(安康鱼多少钱一斤莒南)

安康鱼多少钱一斤 视频(安康鱼多少钱一斤莒南)

今晚吃了一个特别丑的鱼——安康

这是第一次买安康鱼。

下班以后习惯性地到超市买点海鲜。晚上吃点鱼类、贝类的海鲜,既能补充优质蛋白,又不长肉肉,而且也不贵,物美价廉。

我家附近的这个是某大超市的连锁,这家超市的大本营在烟台,海鲜供应品种丰富,而且比较新鲜。

我在家里基本上不囤海鲜类的鱼虾,现吃现买,尽量最大可能地保持鲜美,当然和滨海城市烟台是没办法比了。

海边的人总是讲,海鲜一里一个味道。在他们的感觉里,海鲜离开海边,味道就要大打折扣了。

济南作为内陆城市,能吃上当天运来的海鲜,我都感觉非常知足了。

今天看超市新上了一种非常丑丑的软软的深海鱼,这也能吃吗?我特意看了标签,写着——安康鱼。

这么丑的鱼,名字倒叫得挺美的。

我本着活到老学到老的认真态度,马上请教度娘。

度娘贴心地告诉我说:安康鱼含有维他命A、D以及维他命E,同时含有丰富的蛋白质,但是脂肪和胆固醇的含量非常低,它可以抗氧化、为机体补充各种营养素。安康鱼所含有的胶质还可以起到美容、抗衰老的功效。另外经常吃安康鱼还可以提高机体免疫力、保护视力等等。

人不可貌相,看来鱼也是如此。

这条丑鱼,还有这么多优点啊。丑就丑点吧,也是可以容忍的。

售货员非常热情地给我挑了一条三斤多的安康鱼,才20多块钱。安康鱼个头都比较大,这条相对来说算比较小点的啦。她还教给我烧鱼的办法,并再三叮嘱我说一定要把鱼的这一圈牙齿都去掉,小心别扎到手啊!

其实我也发现,这条鱼头部一圈都是牙齿,非常尖锐,而且背上也长了不少尖锐的骨刺类,不知道是不是牙齿,鱼牙不会长到背上吧?

回到家里小心处理干净之后,发现鱼真是不小啊。简单地用葱姜蒜爆锅,炖了满满的一锅。

出乎意料的是,鱼做好之后,原来软踏踏的肉质变得比较紧实,有点吃大龙虾肉的感觉。

大龙虾价格可就相当地高昂了。

这种感觉一上来,顿时感到幸福指数爆棚了不少。

大快朵颐中,这一锅炖鱼被一扫而空。

我突然冒出个想法,就是等到疫情控制住之后,到海边住上几天。每天到菜市场逛一逛,把这些新鲜的刚打捞来的鱼虾贝蟹买上一大兜子,然后到一个小店里给简单加工一下,就吃这种非常简单的食材本身的味道。

平平淡淡才是真,这才是寻常日子的味道。

滚蛋吧,奥密克戎君!

我们要过那种说走就走、寻常的柴米油盐冒着烟火味的日子。

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