
这个香菜酸橙虾碗有很多味道和质地。香菜酸橙虾味道浓郁而新鲜,搭配糙米和奶油鳄梨来平衡味道。两个智利奶油酱很容易制作,将这碗晚餐的所有味道融合在一起。
原料成分清单
1罐(15豆)不加盐的黑清洁干净
1杯新鲜玉米粒(来自2个耳朵) 或 1杯解冻冷冻玉米
?茶匙盐,另一种
?茶匙胡椒粉,另外
? 杯纯脂酸奶(如希腊风味)
1个塞拉诺地球,茎
3汤匙梨梨油,单独
1茶匙磨碎的石灰皮
4汤匙酸橙汁,另外的
2汤匙切碎的大蒜,分别
1磅大生虾,去皮去肠
?杯切碎的新鲜香菜,加上更多的装饰
2杯热熟肉牛
1个苹果梨,切片
制作清单步骤
第1步
将黑豆、玉米和 1/4 茶匙盐和胡椒混合在一个中等大小的碗中。搁置。
第2步
在搅拌机中混合 Hatch 辣椒、酸奶、serrano、1 汤匙油、1 汤匙酸橙汁、1/2 汤匙大蒜和 1/4 茶匙盐;过程直到顺利,大约 1 分钟。把酸奶酱放在一边。
第 3 步
用剩下的 1 1/2 汤匙大蒜和 1/4 茶匙盐和胡椒粉搅拌虾。在一个大的不粘锅中用中高温加热剩余的 2 汤匙油。将虾单层加入,不受干扰地煮 4 分钟。加入酸橙皮、香菜和剩下的 3 汤匙酸橙汁;搅拌结合。Cook经常搅拌,直到虾不透明,2到3分钟。
第4步
将米饭、虾、黑豆混合物和鳄梨均匀地分在碗中,淋上酸奶酱。用额外的香菜装饰,如果需要,可以和酸橙角一起食用。
营养成分
份量: 大约 4 只虾、1/2 杯糙米、1/2 杯黑豆混合物和 2 汤匙。酸奶调料
每份: 541卡路里;蛋白质 27g; 碳水化合物 55g; 膳食纤维 11g;糖 4g; 脂肪 23g; 饱和脂肪 3g; 单脂肪13g;聚脂肪3g;胆固醇 145mg; 维生素a iu 542IU;维生素b3菸酸7mg;维生素 b12 1mcg; 维生素c 24mg;维生素d iu 2IU;维生素e iu 4IU;叶酸 106mg;维生素K 18mg;钠 672mg; 钙 147mg; 铬 1mcg; 铁 3mg; 镁 143mg; 磷543mg;钾 858mg; 锌 3mg; 欧米茄 6 脂肪酸 3g;菸酸当量 10mg; 硒 42mcg。
营养概况
糖尿病适当
无蛋
不含麸质
健康怀孕
高蛋白
无坚果
无大豆
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