本期主人公是我店里曾经的员工:晓峰,一个贵阳的娃!
下面我就给大家分享一下,晓峰是怎么凭借一家30平米的店铺,一年内成功买了车买了房!
2021年,在店里做了2年半时间的阿峰和我说,想回老家发展,毕竟自己也年龄不小了,该讨个老婆了。我说好,我这边招聘来了新的员工顶替你,你就可以去办一下离职手续了!阿峰支支吾吾的说,老板,我想学咱们店里的技术,我多做三个月,不要工资,你看能不能抵我的学费!
我听了听看了看一脸诚恳的阿峰说,行吧!你也是老员工了,我相信你可以做好!
就这样阿峰就按他的说法,做了三个月,我也按约定把技术交给了阿峰!
阿峰也按照我事先给他讲好的,回到老家以后,先去找了铺子位置,然后把地址发给公司人员,然后市场部根据商铺周边情况,和覆盖范围对阿峰选中的位置进行了分析和对比!
最终选定了一间铺子,在一些小区和小吃街的附近二楼的一个位置!(因为阿峰想以外卖为主,堂食为辅,所以选在了二楼)
因为阿峰之前在我店里工作过,所以对于店内布置,还是非常熟练的,在公司人远程协助下,阿峰的店铺,就准备开张了!
这边我给阿峰发的配料也到了,阿峰准备了一下,前一天备好菜,就这样阿峰的小店开业了!
阿峰冒菜,用阿峰自己名字做店名!(因为阿峰后期做了加盟,就没有使用公司的品牌名称)
因为公司人一直远程协助阿峰的店铺(因为疫情选择了远程协助)帮阿峰搭建店铺,线上运营等事情。
阿峰也听取了公司建议,一边试营业,一边去写字楼,商业街等地方,发传单,又在上班高峰期,用餐高峰期,做了一些宣传!
公司运营部又给阿峰的店铺做了,叠加免单,好评好礼,邀请好友下单拼单可免费吃,等一系列活动!
通过公司一个月的扶持,阿峰的店铺,从最初的每天营业额从最初1500-2000浮动,到现在的日销400单,营业额7500-9000左右!
冒菜店里的员工也从最初的阿峰和自己的父母,到现在7个员工,阿峰看着冒菜生意越来越好,打电话跟我说努力的结果!
冒菜的操作很简单,只需要把菜煮一下,放上配料就可以,阿峰也是看中这一点,用餐高峰期出餐快,公司也有成熟的冒菜秘方,和运营指导!
就这样阿峰仅凭一间30平的商铺,一年的时间,不仅买了车,还在当地买了一套80多平的两居室!
前段时间阿峰打电话说,想开两家分店,因为生意和口碑一直不错!
阿峰的冒菜,只做了外卖,现在双平台月销18000单,虽然万单店不足为奇,但是作为一个不到25岁的阿峰来说,真的是很好了!
冒菜的利润很高,相信做过的朋友都知道!
不定期分享创业知识!
创业项目群,学习操作 18个小项目,添加 微信:80709525 备注:小项目!
如若转载,请注明出处:https://www.ya58.com/1929.html