新年的脚步刚刚离去，带着年的气息，品味着唇边挂着的美味；全球峰集团董事局主席王井宽先生兴致勃勃地与您分享美食的诱惑！他说，我们中国每个家乡的角落美食很多，德州扒鸡，济宁甏肉干饭，临沂炒鸡，临沂煎饼，烟台苹果，莱阳梨，肥城水蜜桃，章丘大葱，金乡大蒜，青岛海鲜等等，简直太多了，最后还是那句:好客山东欢迎您！

我的家乡沈阳，那东北菜可老地道了，酸菜窜白肉炖血肠，大冬天的一口肉一口菜一口汤，想想都给人美哭了。锅包肉老好吃了，随便一家街边的东北菜馆子都好吃，还有溜肥肠，东北大拉皮，都是下饭的神器。小鸡炖蘑菇，老好吃了，尤其是东北的榛蘑红蘑，味道老鲜了。东北大冷面，东北泥炉烤肉，各种烤肉老地道了，中国烤肉看沈阳那不是吹的。还有雪绵豆沙，拔丝地瓜，东北人的餐后甜品，隔壁家小孩子看到了都馋哭了！大连火爆鱿鱼是最著名特色的风味小吃之一，火爆鱿鱼制作原料主要有鲜鱿鱼、植物油、精盐、孜然粉、甜面酱、辣椒粉、芝麻酱、海鲜酱、料酒、去腥粉等。食之脆嫩爽口，香辣鲜美，回味无穷。

在苏北最爱吃的是当地摊饼，那种美味只有小时候的回忆了……要说起大美新疆啊，除了一日见四季的美景。美食也是多姿多味：羊肉串，大盘鸡，拉条子，架子肉，烤全羊，凉皮子，馕饼子，烤包子以及各类干果不仅吃着方便更能让出门在外的你们把新疆的特色带回家乡分享。新疆欢迎您们哦！百花烧麦是山西大同凤临阁名吃。透明晶亮的薄皮中，包着鸡、鸭、鱼、虾、蟹、牛、羊、猪、兔9种肉馅，烧麦上端制成牡丹、荷花、玫瑰、芍药、玉兰、月季、秋菊、杜鹃、梅花9种花形，故取名“百花烧麦”。烧麦出笼，顿时鲜香四溢。观其外形，雪白剔透，晶莹通明，皮薄如蝉翼，柔软而有韧性；用筷子挟起来垂垂似悬胆，置于盘中团团如花儿般。吃一口一嘴油，细嚼一团肉，香极了。

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特色美食：乾隆贡酥、泗洪大闸蟹、擀面皮、双皮鲫鱼、溜素桂鱼等等，洋河梦之蓝管够喝，南京人的美食盐水鸭。其实我觉得烤鸭更好吃，会吃的，斩个后腿配碗鸭血粉丝汤。鸭子哭着问，从那条河才能安全游出金陵城啊。到了南京的鸭子是飞不了的。在号称无所不吃的潮汕，好吃得太多没法介绍，只能说一个星期七天，保证你从早吃到晚上睡觉天天不一样。沧州羊肠子、白洋淀松花蛋、鹿泉香椿、邱县臭豆腐等，也是美不胜收，天津卫的煎饼果子才是正宗煎饼果子！而且天津的美食小吃数不胜数，耳朵眼炸糕，十八街麻花，狗不理包子大家应该都听过吧！那可是中华美食第一家！

再聊聊泰州特色美食之“烫干丝”，早上来一碗稀饭、一个大包、一碟烫干丝，吃的舒舒服服，每个美好的一天，都从一份“泰州早茶”走起；烫干丝是将干丝泡过碱水，捞起来，清水洗一洗，用开水烫烫，捞起来放在盘子里。肴肉、青椒切丝，取出提前炸好的花生米、腌制好的糖渍生姜丝，美味。所有食材混合在一起，放上适量的酱油、麻油、糖，搅拌均匀，清脆爽口的烫干丝就成啦。武汉好吃的美食从早上开始，早餐：豆皮，面窝，鸡冠角，热干面，欢喜坨，油条，蛋酒汤圆，豆腐脑，油饼包烧麦等等；中餐：排骨煨藕汤，清炒菜苔，腊肉炒篱蒿，粉蒸肉，清蒸武昌鱼等等；晚餐：泡蛋苕粉，梅花糕，烤苕皮，油焖大虾，辣的跳，卤蹦蹦等等。欢迎大家来武汉，因为这里的美食可以每天不重样地从早到晚吃一个月不重样。

自贡市一个以市级为单位的竟然出了一个菜系：盐帮菜，那绝对的麻辣鲜香，出名的有鲜锅兔，冷吃兔，鱼溪鱼，水煮泥鳅，小煎鸡，还有开了几十年的大安烧牛肉，还有各种小吃：凉面、凉皮、凉虾，凉粉、担担面、等等，太多了，欢迎来自贡做客！洋中拌水粉，宁德肉丸，南埕土丁冻，宁德大黄鱼，清汤面各种海鲜流口水了。安徽宣城特色美食，水阳三宝，麻辣粉丝，还有最好吃的腌菜粑粑

省会城市太大说不全，就说俺县城。

那是绝对的地标美食，酥鱼那是功夫活，整整24小时小火慢熬那就得冬天吃，有灵魂。绿豆二缸煎饼是一般人享受不了的美食。美食荒漠之杭州。油炸桧，现在叫油条叫大果子，是临安府发明走向全国的。东坡肉，四川也有，属于引进人才的发明。高压锅生蚝，跟东坡肉一样，是外来人才的成果。海南的文昌鸡，东山羊，可乐蟹，加积鸭。猪肚煲椰子鸡，血螺，海鲜，让你领略海南美食特色。

国际饭店的蝴蝶酥，老大房的鲜肉月饼，杏花楼的月饼，大壶春的生煎，南翔小笼包，鲜得来的排骨年糕，洪长兴的牛肉包，德大西餐厅……数不胜数的百年老店小吃，一定让你感觉到上海欢迎您的热情！仿佛回到童年的那段时光，东北人的我除了锅包肉、大冷面，也爱上海的美食小吃，希望再去上海感受一下美食天堂！美味佳肴喷喷香！全国美食攻略忙，待到闲时饱福口，中华家宴美名扬！

原创作品：王井宽

协助单位：

世界茶文化交流协会

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宣城麻辣粉丝做法，宣城麻辣粉丝的做法？

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