外卖运营怎么做，外卖运营怎么做老师主要是做什么的？

投稿用户 • 2022年9月26日 pm10:42 • 创业资讯 • 阅读 342

近期给粉丝们解答的、关于外卖运营的问题，今天继续同步给大家，包括什么情况买点金推广效果好、店铺LOGO做成啥样好、店铺前台怎么抄作业、会员、神券活动怎么做才能不赔钱四部分内容。

大家再有其他问题，欢迎随时通过各平台私信我，我看到后都会回复。

什么情况买点金推广效果好?

买点金推广效果好坏，取决于你店铺进店率*下单率的值是否超过了商圈前10%均值，比如下图这个例子：

商圈前10%进店率=1091÷14656=7.4%，商圈前10%下单率=303÷1091=27.7%，两者相乘的值为：2.04%，也就是说你店铺进店率*下单率超过2.04%时，你开点金效果会比较好。

反之，你最好先优化前台，将你店铺双转数据拉上来后，再开点金；否则你店铺的双转数据可能会越来越差，直到拖垮你店铺权重。

店铺LOGO做成啥样好？

关于这问题，给大家扒几个今年主流Logo，大家不会的照着模仿即可：

它们的共性是，LOGO非常显眼、包含了非常有食欲的产品图、以及一句话介绍（或优惠信息），这样对进店率很有帮助。

店铺前台怎么抄作业？

店铺前台好坏标准我在之前文章外卖运营要如何设置前台及活动？读懂这篇就可以直接上手给大家介绍过了，但大部分店铺预算有限，根本找不起专业摄影师、以及专业设计师给你出图，所以我建议99%的店铺，照着下面方法做即可：

（1）从小红书、大众点评上翻些高赞的笔记，往下扒产品图；

（2）从某宝上买个美团扒图软件，找一些一线城市、新一线城市优质店铺，直接扒店。

你别看这两招非常low、还不道德，但它们的效果，可比你花几十块找那些十八线设计师给你出图要强多了。

会员、神券活动怎么做才能不赔钱？

这俩活动是美团外卖“坑爹活动”二人组，搞不好就赔钱，但它俩确实能长期给外卖店铺带来不少曝光。它们的简便玩法我之前分享过了，就是照着你商圈的头部竞品、以及大城市主要商圈的同品类商家抄即可；鉴于有粉丝搞会员、及神券活动时，给自己一些订单玩赔钱了，这里给大家说说这俩活动需要配合什么事情来做。

首先，大家要理解，这俩坑爹活动，不是美团出于照顾顾客、或是照顾商家的目的搞的，它们是美团为了锁客、打击饿了么搞的，所以美团根本不顾商家赚不赚钱，它只是想办法让商家配合而已。从这个思路想，美团自然要在扒商家一层皮后（牺牲你的利润、以及客单价），给商家补些流量，让商家们戒不掉它…

那咱们商家怎么才能不被美团薅太狠呢？

答案有两个：牛逼的商家可以通过微涨价手段让顾客承担这部分成本；不牛逼的商家则老老实实做好这俩坑爹活动的承接。

关于前者没啥好多说的，关于后者，则给大家介绍下今年主流的会员、神券活动承接方法：就是通过提高店内领券门槛的手段，往上硬拉客单价，如下图所示。

效果只能说马马虎虎，起码保证大部分订单毛利是往上走的。

今天就和大家分享这些，后面会继续给大家分享餐饮营销、外卖运营、及行业分析方面的干货。

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